THE SMART TRICK OF 花膠 THAT NO ONE IS DISCUSSING

編輯說： 厲害的粵菜餐廳中必備「鮑參翅肚」，其中「花膠」到底有什麼厲害之處，一起來看！原名「長肚」或「窄膠」，「窄」訛為「紥」，取自海鱸魚，主要產地為南美洲諸國。接著可看看花膠在浸發前後的厚度，先見到乾花膠很薄身，浸過夜之後已變厚了一�